De prijzen van voedingsmiddelen, verpakking, transport en energie stijgen. Bepaalde grondstoffen zijn tijdelijk niet beschikbaar. Sommige cateraars verhogen daarom de tarieven van de schoolmaaltijden.
Eenzijdig kan de cateraar het contract niet aanpassen. Dat gebeurt in onderling overleg. De cateraar heeft daarbij een schriftelijke meldingsplicht.
Hoe pak je dat aan als school?
- Onderzoek de vraag van de cateraar om herziening.
- Bekijk de prijsherzieningsclausules in je contract en de voorwaarden waaronder prijswijzigingen mogelijk zijn.
- Een melding van een algemene prijsstijging is niet voldoende. De cateraar moet met een gedetailleerde, onderbouwde becijfering aantonen dat:
- De herziening noodzakelijk is
- Zonder prijsverhoging hij schade lijdt
- Ga in overleg met de cateraar. Bekijk samen alternatieven voor de prijsstijgingen.
- Informeer de schoolraad.
- Communiceer tijdig met het schoolteam, de ouders en de leerlingen over de wijzigingen.
- Heb je vragen? Schakel de hulp van je onderwijskoepel in.
Extra informatie
Regelgeving
- KB algemene uitvoeringsregels overheidsopdrachten: art. 38/9 (14 januari 2013)
- Decreet participatie op school en Vlaamse Onderwijsraad: art 21, 10° (2 april 2004)
